Kata Kunci : Strategi Bisnis, Restoran, Daya Saing Perkembangan bisnis belakangan ini semakin lama semakin menonjol akan kompleksitas, persaingan, perubahan, dan ketidakpastian. Bisnis yang tidak mengenal masa dan tidak pernah mati adalah bisnis usaha makanan dan minuman, akan tetapi untuk mempertahankan bisnis ini diperlukan adanya strategi yang baik. Penerapan strategi bisnis yang ba…