Text

Pengelolaan Usaha Gula Merah Dalam Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat Kertagena Tengah Kadur Pamekasan

---

Kata Kunci: Gula Merah, Kesejahteraan Masyarakat
Penelitian ini dilatar belakangi oleh banyaknya pohon siwalan yang tersebar
diberbagai wilayah Indonesia khususnya di daerah pedesaan, yaitu Desa Kertagena
Tengah Kadur. Adanya pohon siwalan tersebut menjadi salah satu peluang usaha bagi
masyarakat untuk dapat dimanfaatkan sebagai pendapatan perekonomian untuk
mensejahterakan kehidupan masyarakat. Berdasarkan hal tersebut, ada dua pokok
permasalahan yang akan menjadi kajian dalam penelitian ini, yaitu: Pertama, bagaimana
pengelolaan potensi desa melalui usaha gula merah dalam meningkatkan kesejahteraan
masyarakat Kertagena Tengah Kadur Pamekasan? Kedua, bagaimana hasil pengelolaan
potensi desa Melalui Usaha Gula Merah Kertagena Tengah Kadur Pamekasan sehingga
dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat di desa tersebut?
Penelitian ini menggunakan jenis penelitian empiris dengan pendekatan kualitatif
deskriptif. Adapun sumber data yang diperoleh berupa wawancara kepada pihak yang
bersangkutan berupa wawancara, observasi dan dokumentasi. Subyek penelitian meliputi,
kepala desa, pemilik usaha gula merah dan pembuat gula merah. Sedangkan analisis data
menggunakan kondensasi data, penyajian data, serta penarikan kesimpulan. Sedangkan
pengecekan keabsahan data dilakukan melalui triangulasi sumber.
Desa kertagena tengah memiliki beberapa potensi yang dapat dikembangkan
diantaranya yaitu pabrik roko, permeubelan, pembuatan tikar, produksi minyak lantong,
produksi gula merah. Akan tetapi dalam penelitian ini, peneliti mengambil potensi berupa
produksi gula merah dalam meningkatkan kesejahteraan perekonomian masyarakat. Karena
adanya sumber daya alam yang tersedia berupa pohon siwalan yang tumbuh disekitar lahan
masyarakat hal tersebut dapat dimanfaatkan dengan baik dan dapat dijaikan peluang untuk
mensejahterakan perekonomian masyarakat Desa Kertagena Tengah.
Hasil penelitian ini menunjukan bahwa: Pertama, pengelolaan potensi desa
melalui usaha gula merah dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat Kertagena
Tengah Kadur Pamekasan dilakukan melalui beberapa proses antara lain: proses
pengambilan nira, pembuatan gula merah, pemasaran. Kedua, hasil pengelolaan potensi
gula merah di Desa Kertagena Tengah terlihat dari beberapa faktor, yaitu: peningkatan
volume produksi dan penjualan, serta meningkatkan ekonomi keluarga, tersedianya
lapangan pekerjaan dalam pengelolaan gula merah, pemanfaatan sumber daya alam (pohon
siwalan) secara maksimal.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

322024087 RIK P

Penerbit

Pamekasan : IAIN Madura., 2024

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

322024087

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

SKRIPSI ES 2024

Info Detail Spesifik

087

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar