Text
Analisis Marketing Mix Dalam Meningkatkan Penjualan Kripik Singkong Pada Industri Rumah Tangga Cap Muris Kota Sumenep
Kata Kunci: Marketing Mix, Penjualan, Kripik Singkong Muris
Analisis aspek pasar dan pemasaran memegang peranan penting sebelum
memulai bisnis, karena sumber pendapatan utama perusahaan berasal dari
penjualan produk yang dihasilkan. Analisis aspek pasar menganalisis jenis produk
yang akan diproduksi, banyaknya produk yang diminta oleh konsumen, serta
menganalisis banyaknya produk yang ditawarkan oleh pesaing. Sedangkan
analisis aspek pemasaran menganalisis cara atau strategi agar produk yang
dihasilkan dapat sampai kekonsumen dengan lebih efisien dibandingkan pesaing.
Berdasarkan hal tersebut, maka ada dua rumusan masalah yaitu
Bagaimana marketing mix dapat meningkatkan penjualan kripik singkong cap
muris dan Bagaimana hambatan penerapan marketing mix kripik singkong pada
IRT Cap Muris Sumenep.
Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis deskriptif.
Sumber data diperoleh melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi.
Informasinya adalah pemilik industri rumah tangga Kripik Singkong Muris, para
pekerja atau pegawai di industri rumah tangga Kripik Singkong Muris, serta
konsumen dari produk Kripik Singkong Muris. Sedangkan pengecekan keabsahan
data dilakukan melalui perpanjangan keikutsertaan, triangulasi.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: Pertama, Para pengelola Kripik
Singkong Muris telah memanfaatkan adanya media sosial untuk dijadikan sebagai
salah satu alat promosi produknya. Hal tersebut dilakukan dengan maksud untuk
menjangkau konsumen yang berada di luar pulau Madura, khususnya mereka
yang ada di pulau jawa. Ada beberapa media sosial yang digunakan oleh tim
marketing dalam memasarkan produk kripik singkong, antara lain yaitu instagram,
facebook, dan WhatsApp. Kedua, hambatan yang dialami oleh pemilik Kripik
Singkong Muris, yaitu: 1) Proses pembuatan Kripik Singkong Muris memakan
waktu yang sangat lama ketika saat penjemuran. Proses tersebut memakan waktu
sekitar 2-3 hari penjemuran dalam kondisi cuaca normal. Jika cuaca sedang
mendung, proses penjemuran kripik singkong bisa memakan waktu sekitar 5-7
hari; 2) Minimnya sumber daya manusia di bidang desain grafis sehingga
pemasaran produk masih menggunakan foto produk yang sudah dikemas; 3) Para
konsumen hanya mengetahui jenis produk yang dikemas dengan platik transparan
yang biasanya dijual di toko atau swalayan. Padahal pihak pengelola Kripik
Singkong Muris juga menyediakan sistem pembelian per-bal.
Tidak tersedia versi lain