Kata Kunci: manajemen produksi, ekonomi islam Dalam keberhasilan sebuah usaha tentu salah satu yang menjadi faktor keberhasilannya itu adalah manajemen produksi, manajemen produksi mempunyai peran penting dalam mengkoordinasikan berbagai kegiatan untuk mencapai tujuan. usaha tahu H. Amin telah bertahan selama 23 tahun dan terus berkembang sampai saat ini. Ada dua permasalahan yang men…