Text

Potensi Enterpreneur Masyarakat Melalui Olahan Ikan Teri Di Desa Tanjung Pademawu Pamekasan

---

Kata Kunci: Potensi Enterpreneur, Olahan Ikan Teri
Ukuran maju atau tidaknya suatu bangsa dapat dilihat jumlah wirausaha
yang ada di negara tersebut. Begitu juga dengan daerah atau kota, jumlah wirausaha
yang ada di daerah dapat mempengaruhi kemajuan ekonominya. Seperti di Negara
Indonesia memiliki banyak wirausaha, seperti yang ada di Desa Tanjung,
Kecamatan Pademawu, Pamekasan, Madura Jawa timur, Masyarakat desa Tanjung
memiliki jiwa Enterpreneur untuk mengelola ikan dari pengahasilan nelayan
mereka agar diolah menjadi berbagai macam olahan yang mempunyai nilai jual
tinggi, seperti olahan Ikan Teri di olah menjadi Teri crispy.
Permasalahan yang akan di kaji dalam penelitian ini yaitu pertama,
peneliti ingin megetahui potensi entrepreneur masyarakat tanjung tentang olahan
Ikan Teri. Kedua peneliti ingin megetahui ciri-ciri Entrepreneur masyarakat
tanjung tentang olahan Ikan Teri. Ketiga peneliti ingin megetahui semangat (spirit)
entrepreneur masyarakat tanjung tentang olahan Ikan Teri.
Peneliti ini menggunakan kualitatif dengan jenis deskriptif. Sumber data
yang digunakan yaitu data primer dan data sekunder. Prosedur pengumpulan data
yang digunakan dengan cara wawancara, observasi dan dokumentasi. Informanya
adalah kepala Desa,pemilik usaha dan karyawan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa: Pertama, potensi Entrepreneur yang
di miliki masyarakat Tanjung sangat bagus dalam mengelola ikan teri menjadi
makanan siap saji dengan berbagai macam rasa dan dapat di pasarkan ke luar kota
atau daerah bahkan hingga keluar negri, kedua, Ciri-ciri entrepreneur yang di miliki
masyarakat Tanjung melalui olahan ikan teri yaitu percaya diri, jujur dan tekun,
kepemimpinan, berorientasi ke masa depan agar memiliki kinerja yang baik.
Ketiga, Semangat yang di miliki masyarakat Tanjung dalam mengolah ikan teri
sangat bagus dengan menumbuhkan motivasi dan kreatifitas agar dapat
menciptakan produk olahan ikan teri yang berkualitas tinggi dan dapat bersaing
dengan produk lainnya.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

322021048 ARI P

Penerbit

Pamekasan : IAIN Madura., 2021

Deskripsi Fisik

X+67, 21x29, 5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

322021048

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

ekonomi bisnis
SKRIPSI ES 2021

Info Detail Spesifik

048

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar