Text
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI TAHU PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA“UD BAROKAH JAYA” DI DESA KADUARA BARAT KECAMATAN LARANGAN KABUPATEN PAMEKASAN
Wasilah, 2018, Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Tahu Pada Industri Rumah Tangga “UD Barokah Jaya” di Desa Kaduara Barat Kecamatan Larangan Kabupaten Pamekasan, Skripsi, Program Study Ekonomi Syariah, Jurusan Ekonomi Dan Bisnis Islam, Pembimbing Fatati Nuryana, MSI.
Kata kunci: pembiayaan, bahan baku, persaingan pasar.
Proses produksi dapat diartikan sebagai cara, metode, dan teknik untuk menciptakan atau menambah kegunaan suatu barang atau jasa dengan menggunakan sumber-sumber (pembiayaan, bahan baku, dan persaingan pasar) yang ada. Dalam industri modern saat ini yang berada dalam persaingan global yang amat kompetitif khususnya industri rumah tangga UD Barokah Jaya.Fokus penelitian ini yaitu 1) bagaimana proses mendapatkan pembiayaan dalam produksi tahu pada industri rumah tangga UD Barokah Jaya. 2) bagaimana proses memperoleh bahan baku yang berkualitas pada industri rumah tangga UD Barokah Jaya. 3) bagaimana persaingan pasar dan cara mengatasi persaingan di pasar pada profduksi tahu UD Barokah Jaya.
Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif. Data-data yang berhubungan dengan penelitian didapatkan melalui wawancara langsung dengan informan terkait, observasi, dan dokumentasi. Untuk pengembangan data guna mendapatkan keabsahan data, peneliti menggunakan metode triangulasi sumber data yaitu pimpinan, karyawan, serta konsumen.
Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa UD Barokah Jaya dalam proses mendapatkan pembiayaan dengan cara melakukan pinjaman pada Bank BRI untuk melanjutkan usahanya. Kemudian UD Barokah Jaya memperoleh bahan baku yang berkualitas dengan membeli kedelai di toko karena kedelai yang dijual ditoko bahannya sangat berkualitas. Kondisi persaingan di UD Barokah Jaya sangatlah ketat karena dipasar banyak penjual tahu dan menggunakan bermacam strategi dalam penjualan tersebut. UD Barokah Jaya dalam mengatasi persaingan pasar dengan cara melebihi tahu kepada konsumen yang membeli dengan jumlah tertentu supaya konsumen tidak merasa kecewa dan tertarik serta bisa kembali lagi untuk mengkonsumsi tahu UD Barokah Jaya. Tahu yang dihasilkan oleh UD Barokah Jaya banyak dikonsumsi oleh masyarakat sekitar baik kalangan atas maupun kalangan bawah karena selain harga yang terjangkau juga tahunya tidak cepat basi.
Tidak tersedia versi lain